饮食是预防痔疮、减轻痔疮症状、减少痔疮肠的重要因素.因为便秘是诱发痔疮的病因之一,从预防的角度讲,应防止大便秘结,保持大便通畅,所以饮食方面应多食青绿蔬菜、新鲜水果,如芹菜、菠菜、韭菜、黄花菜、茭白以及苹果、桃、杏、瓜类等含有丰富纤维素的食品,可以增加胃肠蠕动,润肠通便,排出肠道的有害物质和致Ai物质.另外,对痔疮有预防作用的食物还有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉苁蓉、猪大肠、羊大肠、鳖肉、胡桃肉、竹笋、蜂蜜等.

 

    痔疮患者早餐的菜谱安排

 

    [菜名]:香蕉粥

 

    [用料]:香蕉250克,大米50克,水适量.

 

    [制法]:香蕉扒皮,同大米一同放入锅中,加水适量,煮成粥.每日早晚服用.如治便秘,可在粥中加点香油.

 

    [功用]:清热,解毒,润肠.

 

    [适用症]:适用于痔疮出血、便秘、发烧等症.

 

    痔疮患者的午餐的菜谱安排

 

    [菜名]:无花果炖猪蹄

 

    [用料]:无花果100克,树地瓜(属桑科破裂叶榕)根100克,金针花根12~24克,奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克),生姜、葱、绍酒、盐、味精,白糖各适量.

 

    [制法]:1.树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净,切片装入纱布袋内,扎紧袋口;无花果洗净切开;猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口,一起放人铝锅内,加水适量(浸过猪蹄).2.生姜洗净切片,葱择洗净切段.和绍酒、盐、白糖一起下人铝锅内.3将铝锅置武火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂.去纱布袋,加入味精,调好口味即成.

 

    [功用]:此菜具有健胃清肠、消肿解毒、祛风作用.

 

    [适用症]:可防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、产妇发乳、风湿麻木、筋胃疼痛等症.

 

    痔疮患者晚餐的菜谱应该以清淡为主,可以同早餐菜谱.

 

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