武汉博仕中医肛肠医院医生为您介绍腹泻饮食方面的搭配，腹泻是一种常见的消化系统疾病，发病率高，尤其是近一段时间，气温骤降，腹泻更是频繁发生。为了帮助腹泻患者尽早疾病困扰，笔者在此为广大腹泻患者提供偏方一则，希望对缓解腹泻症状有所帮助。

大闸蟹 与姜同食降寒凉

大闸蟹可谓是一道美食，尝鲜吃大闸蟹真是不错的选择。然而有些人食用后，会有腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，因大闸蟹非常寒凉，尤其是本身脾胃虚弱的人，一吃更易有问题。要吃蟹，要掌握下列黄金搭配。

黄金搭配：姜、紫苏叶

姜性温，正可以弱化蟹的“寒”。医生介绍，如果自己在烹制大闸蟹，一定要加入姜同蒸或同炒。还可以在吃完蟹后喝点姜水，或者嚼些姜片。能够起到暖胃、温补的效果，降低吃蟹后的腹泻反应。

烹饪大闸蟹时，用到紫苏叶可不仅因为它能提味，它还有解表散寒、行气和胃的效果。跟姜一样，正可以化解蟹的“寒”。甚至连因吃蟹过多引发的腹痛、腹泻也能用5克紫苏叶和8片生姜煲水饮用缓解不适。