到了夏天，越来越多的美食被摆上餐桌，好吃的水果，冰激凌，蛋糕，对武汉的女性来说，不能少的就是又香又辣的油闷大虾了。但是吃多了之后，肚子就会不舒服，遭遇了腹泻，这有可能就是肠炎了。
造成肠炎的原因有：
        1．饮食不当
　　常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。
　　2．肠道感染
　　如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。
　　3．全身性感染
　　如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。

　　
4．物所致
　　如水杨酸制剂、砷、汞及泻等。
　　5. 个别病人对食物产生过敏反应。
　　急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。所以在吃之前，选择卫生好，整洁干净的店面是比较重要的！还有食物是不是新鲜！