长期便秘使结肠内积聚大量干硬粪块，直接压迫结肠黏膜，使肠壁发生局部缺血、缺氧，同时还会增高肠内压，使肠壁肌肉层变薄，当粪块摩擦肠壁发生破溃时极易发生穿孔。结肠穿孔可造成腹腔污染，发生全腹腔及盆腔的弥漫性炎症，危及生命。因此，当近期出现排便困难或排便时间延长，且在用力排便、剧烈咳嗽或屏气时突然出现腹部剧痛，应警惕发生肠穿孔，需及时到医院排查。因此，在饮食上就需要预防，那么，在饮食上如何预防便秘呢?博仕医生介绍如下：>>>点击咨询在线预约为您解答<<<

　　在饮食上面要注意哪些预防措施呢?

　　糙米——肠疏通“管道工”

　　糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有

　　益菌增殖，预防便秘和肠癌。

　　：南瓜糙米饭

　　原料：糙米2杯、南瓜1/2个(约600克) 。

　　制作：

　　1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。

　　2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。

　　3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

　　武汉博仕肛肠医院医生表示：每星期喝2次，即可肠道吸收糙米中含有的润肠素。

　　海带——肠蠕动“加速器”

　　武汉治疗肛肠疾病的医院博仕医生指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。>>>点击咨询在线预约为您解答<<<

　　：海带排骨汤

　　原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

　　制作：

　　1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，泡发后，洗净控水，切成长方块。

　　2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

　　3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处。

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